100 % Chardonnay
Parcelle de 1972 commune d’Avize en bas de terroir.
Dosage : 4 g/l
En prenant pied au sein de la Côte des Blancs, ce 100 % Chardonnay Grand Cru propose l’expression la plus pointue de son terroir, berceau du Champagne Louis Massing.
Côté table : avec tous les produits de la mer (brochette de langoustines, cassolette de poissons nordiques … ).
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